1. ±èÄ¡¸»ÀÌ ±¹¼ö & ¹ä
±èÄ¡ ±¹¹°Àº '¸À°ú »ö'À» ´õÇϱâÀ§ÇØ »ç¿ë.
ÁÖÀç·á: ¼Ò¸é 1ÀκÐ(100g) ¶Ç´Â Âù¹ä 1°ø±â
°í¸í: Àß ÀÍÀº ±èÄ¡ 50g (1/3ÄÅ : Àß°Ô ½ä±â), ¿ÀÀÌ ¾à°£, »îÀº ´Þ°¿ 1/2°³
¾ç³ä ºñ¹ý: * ±èÄ¡ ±¹¹°: 50g (3~4Å«¼ú : ü¿¡ °É·¯ ³ÖÀ¸¸é ±ò²ûÇÕ´Ï´Ù)
¸Å½Çû: 1Å«¼ú , Âü±â¸§ & ±ú: ¾à°£
2. ¹¬»ç¹ß (µµÅ丮¹¬ ³Ã±¹)
¹¬À» ³ÖÀ»¶§ À°¼ö¸¦ Â÷°©°Ô À¯ÁöÇØ¾ß ´õ ¸ÀÀÖ½À´Ï´Ù.
ÁÖÀç·á: µµÅ丮¹¬ 1/2¸ð (¾à 150~200g)
°í¸í: ´ÙÁø ±èÄ¡ 50g , ¿ÀÀÌ Ã¤ 1/4°³, Á¶¹Ì±è °¡·ç µë»Ò
¾ç³ä ºñ¹ý: * ¼³ÅÁ & ½ÄÃÊ: °¢ 0.5Å«¼ú (±èÄ¡ÀÇ ½Å¸À¿¡ µû¶ó Á¶Àý)
¿¬°ÜÀÚ: ¼Ò·® (ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ¾È³ÖÀ¸¼Åµµ µË´Ï´Ù)
3. Ãʰ豹¼ö & ³Ã¿ìµ¿
°ÜÀÚ¿Í ½ÄÃÊÀÇ Åå ½î´Â ¸ÀÀÌ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.
ÁÖÀç·á: ´ß°¡½¿»ì 100g, ¼Ò¸é ¶Ç´Â ¿ìµ¿ »ç¸® 1ÀκÐ
°í¸í: ¹«½Ó 3~4Àå(ä½ä±â), ¿ÀÀÌ, Àû¾ç¹èÃß ¾à°£
¾ç³ä ºñ¹ý: * °ÜÀÚ ¼Ò½º: ¿¬°ÜÀÚ 0.5Å«¼ú + ½ÄÃÊ 1Å«¼ú + ¼³ÅÁ 0.5Å«¼úÀ» µû·Î ¼¯¾î À°¼ö¿¡ DZ´Ï´Ù.
´ß°¡½¿»ì ¹Ø°£: ´ß°¡½¿»ìÀ» °á´ë·Î Âõ¾î ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, Âü±â¸§¿¡ »ì¦ ¹ö¹«·Á ¿Ã¸®¸é ÈξÀ °í±Þ½º·´½À´Ï´Ù.
4. ¿ÀÀ̳ñ¹
¿ÀÀÌ ÀÚüÀÇ ÇâÀ» »ì¸®±â À§ÇØ À°¼ö¿¡ ¹°À» ¾ÆÁÖ »ì¦ ¼¯¾îµµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
ÁÖÀç·á: ¿ÀÀÌ 1/2°³, ¾çÆÄ 1/8°³(¾ã°Ô ä½ä±â)
°í¸í: ºÒ¸° ¹Ì¿ª ¾à°£, È«°íÃß 1/2°³(»ö°¨¿ë)
¾ç³ä ºñ¹ý: * ½ÄÃÊ: 2Å«¼ú »õÄÞÇÔÀ¸·Î dz¹Ì°¡ »ì¾Æ³³´Ï´Ù
´ÙÁø ¸¶´Ã: 0.3Å«¼ú
Åë±ú: 1Å«¼ú À¸±ú¼ ³Ö±â
5. ¹°È¸
À°¼ö¿Í ¾ç³äÀåÀ» Àß ¼¯¾î¼ »ç¿ëÇϱâ À§ÇØ »ì¦ ¾ó¸° »óÅ·ΠÁغñ
»ì¾óÀ½ÀÌ ÀÖ´Â »óŰ¡ °¡Àå Àû´ç ÇÕ´Ï´Ù
ÁÖÀç·á: ±¤¾î, ¿À¡¾îµî 120~150g, ¾ç¹èÃß 2Àå , »óÃß 2~3Àå
¾ç³äÀå (À°¼ö 350g È¥ÇÕ¿ë):
°íÃßÀå 1Å«¼ú, °íÃå°¡·ç 1Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 0.5Å«¼ú, ¸Å½Çû 1Å«¼ú, ½ÄÃÊ 2Å«¼ú
Á¶¸®ÆÁ: ¾ßä¿Í ȸ¿¡ Â÷°¡¿î ³Ã¸é À°¼ö¸¦ ºÎ¾î µå¼¼¿ä.