냉돈가스

푸드락모밀육수

인분 1인분

주재료

푸드락모밀육수, 돈가스

조리방법

<냉돈가스>

이번 신 메뉴 제안에선 여름 계절메뉴로 탁월한 냉돈가스를 제안합니다.

분식, 돈가스 전문점을 운영하시는 창업자분들에게 도움을 드리고자 합니다.

돈가스와 메밀육수의 조합은 고객의 호기심을 자극할 수 있는 유용한 메뉴가 될 것입니다.

재료:

돈까스 1ea, 푸드락 모밀육수 1ea, 양파or양배추 70g, 깻잎 20g,

방울토마토 3ea, 가쯔오브시, 고추냉이 기호에 맞게

1. 돈까스를 기름에 튀겨 준비한다.

2. 썰어놓은 야채를 담고 그위에 돈까스를 세로로 컷팅하여 올리고,

방울토마토는 사이드에 올려준다.

3. 살얼음정도로 언 모밀육수를 담는다.

※가쯔오부시와 고추냉이를 함께 드시면 더 맛있습니다.

완료!

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