얼큰 츠케멘

짬뽕소스

인분 1인분

주재료

짬뽕소스, 물, 전분, 중화면, 돼지고기

조리방법

재료

짬뽕소스 100g, 물 500g, 전분 5g, 매운 고춧가루 10g, 중화면 100g, 돼지고기 20g,

슬라이스차슈 130g,김 적당량, 파 적당량

1. 면은 끓는 물에 넣어 삶아서 찬물에 헹구어 둡니다.

2. 짬뽕소스, 잘게찢은 돼지고기, 슬라이스차슈를 넣고 약불로 끓여줍니다.

3. 면과 소스를 각 접시에 담아 제공합니다.

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